iselida.gr - Ειδήσεις για την πρώτη σελίδα

Η Suzy Wengel, δανή διατροφολόγος και συγγραφέας του βιβλίου The Scandi Sense Diet, δήλωσε πρόσφατα στο Business Insider ότι έχασε 88 κιλά σε 10 μήνες ακολουθώντας αυτή τη δίαιτα.
Η δίαιτα συνίσταται στο να χρησιμοποιούμε τα χέρια μας για να μετράμε τις ποσότητες τροφής και να τρώμε τέσσερις χούφτες (πρωτείνη, υδατάνθρακες και 2 μερίδες λαχανικά ή φρούτα). Επιτρέπεται επίσης να τρώμε και μια κουταλιά λίπος ανά γεύμα.

Ένα από τα πλεονεκτήματα της δίαιτας είναι ότι μπορούμε πάντα να τρώμε ένα γλυκό ή να πίνουμε αλκοόλ, όσο μικραίνουμε τις «χούφτες» φαγητού.

Η δίαιτα της Δανής  Suzy Wengel βασίζεται στην αρχή των Σκανδιναβών ότι τα τρόφιμα τρώγονται χωρίς μετάλλαξη και ότι δεν απορρίπτουμε κανένα προϊόν από την διατροφή μας. Οι σκανδιναβοί τρώνε υγιεινά, δεν μετράνε θερμίδες και δεν περιορίζονται σε ορισμένες ομάδες τροφών. Ωστόσο, εντάσσουν και την σωματική άσκηση στην καθημερινότητά τους.

«Το μυστικό είναι να μειώσετε τις ποσότητες που τρώτε και να βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά βρίσκονται καθημερινά στο πιάτο σας. Και μην ξεχνάτε να τρώτε γαλακτοκομικά καθημερινά», αναφέρει.

Στο γεύμα με τις 4 χούφτες οι γυναίκες δεν ξεπερνούν τις 1.500 και οι άντρες τις 2.000 θερμίδες ημερησίως.

Kάθε γεύμα αποτελείται από 4 χούφτες τροφίμων.

Πρώτη χούφτα: Λαχανικά
Δεύτερη χούφτα: Πρωτεΐνη (κρέας, κοτόπουλο, αβγά, οστρακοειδή, τυρί χαμηλών λιπαρών και όσπρια – πρέπει να περιλαμβάνεται σε 2 με 3 γεύματά μας καθημερινά, με τις επεξεργασμένες τροφές βλ. μπέικον να είναι περιορισμένες)
Τρίτη χούφτα: Σαλάτες
Τέταρτη χούφτα: Υδατάνθρακες (ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, φρούτα και μούρα - Αν θέλεις να την αντικαταστήσεις, μπορείς να φας ακόμη μία χούφτα με λαχανικά ή μισή χούφτα με πρωτεΐνη)

Bonus: 1 – 3 κουταλιές της σούπας λίπος σε κάθε γεύμα (ελαιόλαδο, καρύδια, μαγιονέζα, αβοκάντο, πέστο, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, λιπαρό τυρί, μαύρη σοκολάτα – Στην περίπτωση λαδιού, μαγιονέζας και βουτύρου, καταναλώνεις μόνο μία κουταλιά της σούπας)

Τι άλλο μπορείς να φας;
Επιβάλλεται να πίνεις 1-1½ λίτρα νερό την ημέρα.
Πέρα από τα κυρίως γεύματα, «επιτρεπτά» θεωρούνται κι άλλα τρόφιμα. Μπορείς επίσης να καταναλώνεις 300 ml γαλακτοκομικών προϊόντων 3,5% την ημέρα, μαύρο καφέ, μαύρο τσάι, light αναψυκτικά και γλυκά σε πολύ περιορισμένη ποσότητα.
Ένα παγωτό μία φορά ή δύο φορές την εβδομάδα είναι αρκετό, ή λίγο κέικ.
Όσο για το αλκοόλ, μπορείς να πιείς μια μπύρα ή ένα ποτήρι κρασί, αρκεί να ορίσεις μία σταθερή μέρα γι’ αυτή τη μικρή παρασπονδία.